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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(250g)輔料白菜(1顆)粉條(0.5g)木耳(2g)調料鹽(2勺)味精(1勺)香油(少量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)神級(難度)包餃子的做法步驟1、準備白菜粉條,調料。2、木耳切碎。3、將白菜粉條大蔥姜...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬後腿肉:7兩芹菜:2顆柿子椒:3個蔥姜:適量鹽:適量花椒:適量白胡椒粉:適量醬油:適量生抽:適量色拉油:適量白糖:適量老抽:適量麵粉:...
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發表於:2024-02-26
“好像是在詩心那兒看來的,在家熬的肉皮凍,買了2.5元的餃子皮,真正價廉物美。也做湯包試試。”食材明細主料餃子皮(適量)肉皮凍(適量)精肉(少許)輔料胡蘿蔔(少許)小青菜(一棵)配料鹽(適量)料酒(適量)味...
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發表於:2018-02-09
餃子是什麼呢?其實餃子就是源於我國古代的一種名為角子的食物。而餃子的原名稱作"嬌耳",一開始是我國南陽人醫聖張仲景發明的,距離現在應該已經有1800多年的歷史了。餃子是深受我們中國...
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發表於:2024-03-01
“從農曆節氣的冬至到小寒、大寒期間是一年中最冷的時段。很多地方的人都把冬至稱為小年,過了冬至,也就是快到過年了。”食材明細主料豬肉(150克)韭黃(80克)香菇(3朵)麵粉(1碗半)輔料蝦乾(適量)配...
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發表於:2018-07-26
地域文化的不同,導致食品的食用時間也不一樣,記得小時候南方過年的時候經常能吃到肉餡餃子,冬至一般吃湯圓,而北方一般吃餃子,包餃子也成為了過年過冬至必會的一項技能,你可別小看包餃子這項...
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發表於:2018-07-26
雙手握住餃子皮,大拇指和食指向中間擠壓即可。餃子的形狀有元寶形,三角形,魚形以及月牙形等多種形狀所以其包法也各不相同。一般的餃子皮都呈圓形,也有正方形的餃子皮,它的形狀和抄手很像,但...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料麵粉(100克)雞肉餡(600克)包包萊(適量)輔料水(200毫升)調料鹽(少許)十三香(適量)胡椒粉(適量)油(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包包菜雞肉餃子的做法步驟1、包包菜洗淨備用。2、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料餃子皮(適量)輔料餃子餡(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)簡單包餃子的做法步驟1、先這樣捏一個邊再2、左手拇指按著捏好的邊,右手把皮拉過來再捏我W3、我一般捏六到八個...
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發表於:2024-01-31
“小茴香包餃子,我的最愛,老公說吃餃子只吃媳婦包的”食材明細主料五花肉(500k)小茴香(500k)輔料醬油(5ml)十三香(10ml)鹽(15ml)味精(5ml)雞精(5ml)雞蛋(1個)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小茴香包餃...
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發表於:2019-01-17
豬肉末放入盆中,新增生薑末、蔥末、青菜末、花椒粉、食用鹽、料酒等佐料攪拌上勁,包入餃子皮裡即可。冬至吃餃子時,可以選擇白菜豬肉餃子、豬肉大蔥餃子、豬肉香菇餃子、素三鮮餡餃子、茴...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)輔料大蔥(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)生薑粉(適量)生抽(適量)醬油(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餃子皮水煎包的做法步驟1、...
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發表於:2018-07-30
把餃子餡放入餃子皮的中心後,再把餃子皮的兩端粘住。包餃子前往麵粉加入1個雞蛋,可使餃子皮更有勁道彈性。包餃子時餡不宜放太多,否則餃子皮容易被撐破。有時餃子皮表面太乾,粘餃子邊時可...
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發表於:2023-12-30
“在網上購買個包餃子神器(只花幾元錢),今天馬上試做一下看看效果,只需擀兩張薄厚適度的大面皮,逐個加入餡料,上下一合、一擀、一扣、一次就包19個方便又快捷(多包點放入冰箱冷凍),做為早餐...
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發表於:2024-02-28
“在超市看到紫色的包菜,一直很想買,可是他總是不肯,最後還是我軟硬兼施他才同意我買一個。這紫包菜還真貴,我買了一個就十多塊,其實吃起來跟平常的包菜差別不是很大,並且還厚了,不好炒。就這...
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發表於:2018-08-16
1、將準備好的包餃子皮,用擀麵棍擀成餃子皮。2、把餃子餡放在餃子皮上,將餃子皮中間和兩個邊分別捏一下。捏的時候儘量捏成一個軸,一直捏到餃子邊角為止。...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料餃子皮(若干)輔料肉餡(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人包餃子的做法步驟1、平底鍋放油,直接把餃子放上去,注意擺成圓環。2、把另一面餃子皮鋪上去3、兩邊翻面煎~煎好...
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發表於:2021-02-26
相信大家在吃水餃的時候,都是採用水煮的做法。隨著食療的普及,越來越多的人們也漸漸關注到了日常生活中不能輕易忽視的飲食問題,因為飲食保健問題會對身體健康產生直接的影響。那麼就有人...
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發表於:2020-07-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘包餃子,可是咱中國的過年的時候都要做的一件事哦。這餃子深受吃貨寶寶們的喜愛,這個做法也是非常簡單滴。首先要準備好...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料肉餡(250g)包菜(200g)麵粉(200g)輔料生抽(2匙)料酒(1匙)鹽(2g)十三香(1匙)雞粉(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜餃子的做法步驟1、大肉挆餡。2、包菜焯水。3、包菜焯水後...
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發表於:2018-04-27
餃子可謂是中華傳統美食之一。隨著科學技術的發展,食品保鮮也變得很容易。現在很多人也習慣了下班後去超市買一些速凍餃子。但是,眾所周知地速凍食品當然是沒有自己做的好吃。那蒸餃要怎...
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發表於:2019-11-22
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:300羊肉:200大蔥:1根芹菜葉:適量輔料鹽:適量料酒:適量醬油:適量十三香:適量芝麻香油:適量食用油:適量具體步驟1.餡全...
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發表於:2024-03-01
“不愛吃菜怎麼辦?吃水餃呀,買來的可不行,要自己包的,口感好,菜也新鮮!”食材明細主料麵粉(適量)胡蘿蔔(適量)捲心菜(適量)洋蔥(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用油(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料包菜(1顆)肉末(500克)榨菜(50克)餃子皮(750克)輔料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)包菜肉餃子的做法步驟1、所有食材。2、榨菜洗淨切碎,放入盆中。3、包菜洗淨用料...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料包包菜(半個)大蝦(IO條)輔料洋蔥(半個)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)包包菜蝦仁餃子的做法步驟1、把以上食材洗淨,蝦洗淨線去掉垛小。2、麵粉加水和少許鹽和...