桃酥餅的做法 微波爐版迷你桃酥餅 桃酥餅怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

桃酥餅的做法步驟

• 1、麵粉和玉米粉通通倒入調味盆裡混合均勻

• 2、把混合均勻的粉過篩兩邊

• 3、加入少許的鹽和3勺白糖

• 4、加入適量的食用油

• 5、把麵糰揉至光滑

• 6、把麵糰放入冰箱冷藏一小時

• 7、把核桃仁碾碎

• 8、把冷藏好的麵糰拿出來，搓一小坨在核桃碎上面滾一圈，再搓成小丸子狀

• 9、把所有搓好的丸子，用手指在中心壓一下（呈中心下沉狀）

• 10、送進微波爐裡，中火2分鐘，拿出來把餅翻個面，再中火兩分鐘後看下來好了沒，沒好的話，再叮半分鐘即可

小竅門

1.白糖最好打成粉用，不然不宜融化
2.我家的微波爐是800W的，烘烤時間請根據自己的微波爐來調整