“都說女孩子都有一顆吃甜食的胃,這個特點在寒冷的冬天表現的特別明顯。香香,酥酥的花生核桃酥餅,一口咬下去,口腔被核桃花生還有玫瑰醬的香氣填滿,真是極大的滿足呀!!”
1、餡料:炒好的花生,核桃,白糖,枸杞,玫瑰醬
2、製作餡料:將花生核桃用攪拌機打碎
3、將豬油隔水加熱,化開
4、將打碎的花生核桃和豬油、枸杞,玫瑰醬、白糖拌勻
5、油麵:三勺麵粉加入豬油(直接用從冰箱裡取出來的豬油)攪拌均勻後加入適量冷水,揉成麵糰。水面:四勺麵粉加入適量溫水揉成麵糰。將揉好的麵糰,封上保鮮膜,放入冰箱醒30分鐘
6、將醒好的油麵和水面放在一起揉勻,分成如圖所示的小麵糰
7、將小麵糰用擀麵杖擀成圓形,包入餡料
8、將包入餡料的麵餅壓扁,擀勻。鍋中倒入少量油,燒熱,放入麵餅煎至兩面金黃,即可
9、哈哈,完成啦