關於迷你的知識

“是不是很可愛？造型多多又迷你，小朋友很愛，兩口一個哦！動起手來，發揮想象，你也可以！”食材明細主料麵粉（1Kg）南瓜（半個）輔料酵母粉（4g）奶粉（2調羹）白糖（2調羹）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）迷你花...

“早上喜歡來一杯咖啡，不如將摩卡融入麵包中，可以嚼的摩卡，也不用擔心會在擁擠的地鐵裡灑了一地。”食材明細主料高精麵粉（480克）摩卡咖啡粉（20克）白糖（20克）酵母（6克）牛奶（300克）黃油（20克）輔料鹽（4克...

“真不知道這個確切應該叫什麼名字,按照英文直譯就是乳蛋餅,可是怎麼看它和餅也沒多大關係,算了,姑且就這樣叫吧!西班牙火腿腸和土豆的碰撞,居然是法式的,我怎麼都搞不明白,沒辦法,人...

“朋友送了自己挑來的薺菜，鮮嫩嫩，綠油油的，聽老媽說，薺菜健腸胃，給孩子吃也很好。就捉摸著給寶寶做幾個迷你小餡餅，這麼鮮美水嫩的薺菜，配上他喜歡的小圖案，應該是受歡迎的吧。”食材明細主料...

“春節快到了到一些做一些好看的美食。放到餐桌上又好看、又好吃是一件多美的事啊！！！”食材明細主料自發粉（適量）小金瓜（適量）輔料紅豆餡（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）迷你小金瓜包的...

“經常吃年糕，但是怎麼讓寶貝多吃一點呢，就想到了整形了，用切餅乾的模具切出各種圖形，實在是太精緻可愛了！相信寶貝們一定會愛吃的！”食材明細主料年糕（一根）火腿（三片）輔料萵苣（一根）配料鹽（適量）料...

“美食家上換的蛋糕模具，很小巧，用來做土司也可以，只是做好的土司更多了幾分的可愛。”食材明細主麵糰高粉（500克）牛奶（100克）輔料奶粉（30克）白糖（70克）黃油（70克）發酵粉（5克）鹽（2克）湯種牛奶（250克）高粉（5...

食材明細主料黃油（90克）黑巧克力（55克）紅糖（70克）雞蛋（85克）低筋粉（30克）可可粉（20克）核桃碎（45克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你布朗尼蛋糕的做法步驟1、先將核桃稍微切碎備用。（不用烤熟）2、...

“外部焦酥，帶著乳酪濃濃的香味，內部又滿是軟糯香甜的口感，一大早上就吃到這樣的美味，真的是一件非常幸福的事呢！而且它主料包含南瓜、紫薯、小麥粉、糯米粉、乳酪，營養全面又均衡，再搭配一杯...

“很想吃披薩了，可是，又只是一個人的獨歡，大盤的披薩，估計是吃不下了，那，這款迷你的小披薩，就應運而生了，人的想法真是無極限啊，這樣晚餐吃披薩，不多不少，剛剛好，再配上一杯奶茶，和著《邪惡力量》一...

“聖誕快到了，做了個迷你薑餅屋，個頭小小的，可以捧在手心裡哦！”食材明細主料低粉（125克）輔料黃油（25克）蛋液（25克）糖粉（75克）紅糖（10克）熱水（20克）姜粉（半小勺）彩色糖珠（少許）蛋清（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小...

“這次收到何美爾的培根滿滿一小箱，迫不及待的開啟，做了幾道菜，真是太棒了，先烤了一個小比薩，滿屋子都是香味，又用培根炒了個飯，也好吃到爆。還做了培根金針菇卷，金針菇順滑爽脆的口感加上培根...

食材明細主料五花肉（200克）麵粉（200克）輔料胡蘿蔔（一根）木耳（幾朵）配料鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）糖（少許）蠔油（少許）酵母（少許）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你水煎包的做法步驟1、調好餡料2、把...

“前一段時間做了迷你小肉丸，孩子們很愛吃，繼續迷你路線，這次做了火腿卷，繼續大受歡迎。一口就能咬到香香的火腿，簡直太棒了！”食材明細主料麵粉（500克）火腿腸（2根）輔料酵母粉（5克）原味（口味）蒸（工藝）...

“這種土豆叫DutchPeeweePotato，大意為荷蘭人小土豆，它已經被洗淨，給人們放入微波爐叮完就吃的，十分簡便，本人改用炸的方式，感覺更加口感香脆，配上自制的淮鹽，可以享受到土豆的原汁原味，慢慢品...

“因為喜歡做麵食和吃麵食，帶到辦公室去顯擺的時候總和人說，以後萬一下崗了，就去開家麵食店，沒準還可以養活自己呢！所以就總在居住地附近轉悠，看有沒有買麵食的店，只要發現有就一定跑過去嘗，不...

“開了一盒200克的歐德堡給同事做完蛋糕卷還剩100克，不想留著想著再做點什麼把它給消耗了，就到處找方子，買烤箱的時候送了個食譜正好翻到上面有泡芙，哈哈，好吧就是它了，正好買的那五斤高粉還...

“起風了，宮崎駿大師收山了，想來這麼多動畫片一部不落地追著看完，最愛的形象就是大龍貓了，萌一臉血，龍貓控求共鳴啊。做了一款可愛的龍貓小點心，方法也很簡便巧妙，讓它們來紀念這些青春的動漫...

“需要耐心和等待的法國麵包，今天做了一個迷你版的，正好可以做早餐三明治用哦！”食材明細主料麵粉（500克）鹽（1勺）酵母（1/4勺）水（360ml）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）迷你法棍的做法步驟1、準備...

“領導喜歡肉，我們叫這類人做“食肉獸”、“啖啖內”，為使此類人能吃些蔬菜，費了不少脣舌，無效！乾脆在肉裡摻點蔬菜，一來餅裡有肉有菜，營養均衡些，二來使肉餅更加香嫩。冰箱有玉米粒和蔥，就隨著...

“土豆一定是牛肉的絕配，搭配一起吃超級美味的牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效，土豆又有養胃的功效。迷你串的造型是不是更加有愛呢~”食材明細主料土豆（...

“很多人烘焙新手都會問，我只有一臺烤箱，我可以做什麼？那這道腰果一口酥就值得一試了，所有食材都是我們常見的，平時家中也常備呢，零難度，零失敗，能增加烘焙新手的不少信心呢。這道一口酥是家人...

“蔥味辛、性溫；能通陽活血、驅蟲解毒、發汗解表；主治風寒感冒輕症、癰腫瘡毒、痢疾脈微、寒凝腹痛、小便不利等病症。對感冒、風寒、頭痛、陰寒腹痛、蟲積內阻、痢疾等有較好的治療作用...

“四年前的我，一年到頭也沒買過一斤麵粉，因為吃麵食極少，幾乎是不吃啊。而現在家裡隨時備有四種麵粉：高筋麵粉，麵包麵粉，中筋麵粉，低筋麵粉，呵呵，變化也太大了吧！愛上面食，原由於老公來到蘇州後天...

“一口酥【迷你卡通綠豆酥餅】材料：油皮材料：普通麵粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)溫開水(適量)油酥材料：普通麵粉(適量)食用油(適量)餡料：綠豆沙(適量)備註：因為家裡沒有電子稱，我都是憑感...