迷你小桃酥怎麼做|迷你小桃酥的做法

“生活簡單，隨心就好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

迷你小桃酥的做法步驟

• 1、準備好兩個蛋黃。

• 2、加60克糖粉。

• 3、加120克油。

• 4、攪拌均勻。

• 5、加入低筋麵粉、玉米澱粉、小蘇打、泡打粉（不喜歡也可以不加）。

• 6、拌勻即可，不要過度攪拌哦，以免起筋。

• 7、麵糰平均分成10克一個的小劑子。

• 8、用大拇指在中間按一下，漂亮的裂紋就出來了。

• 9、灑上黑芝麻。

• 10、烤箱預熱，170度，中層，25分鐘（烤10分鐘左右可以加蓋錫紙，以免上色嚴重）。

• 11、好了。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。

• 14、再來一張。

• 15、酥得掉渣，好吃看得見，一口一個，超過癮。