1、準備材料。
2、除黃油外所有材料混合揉至出膜。
3、進行第一次發酵至2.5倍大。
4、排氣鬆弛20分鐘。
5、將麵糰擀開。
6、三折後反面轉90度。
7、再擀開,這樣重複2次。
8、然後放上椰蓉餡。
9、從一頭捲起來,卷的緊密一些。
10、最後整形一下放到模具中。
11、進行最後發酵至八九分滿,烤箱180度下層25分鐘左右。
12、OK...