1、分離蛋黃蛋清,打發蛋清,這是我手工打發的,嘿嘿,邊看電視劇邊打發也不累。
2、製作蛋糕糊的步驟沒什麼新意。原料我只用了雞蛋、麵粉、牛奶,蒸出的蛋糕依然非常新鮮和好吃。沒有賣的漂亮,但是非常健康,而且吃不胖,愛漂亮的MM應該可以接受吧~這是蒸出來的蛋糕。
3、紅棗泡了一天,煮了10分鐘之後,皮就非常容易去掉了。與核桃碎、黑芝麻、紅糖、一點點牛奶拌勻,餡就做好了,依然非常的健康~
4、切塊,夾餡,就完成了。賣相不是很好,但是非常好吃,而且非常健康。媽媽和妹妹都覺得很好吃,消滅乾淨~
我是用電飯鍋蒸的,為以後用烤箱給老公做著吃練練功。第一次做就非常成功,大家也加油~