紅棗杯子蛋糕的做法 紅棗杯子蛋糕！ 紅棗杯子蛋糕怎麼做

“前幾天身體不適，生理期，想吃紅棗，就做了這個蛋糕，不錯哦！！勤快的應該把棗先做成棗泥，味道會更好，因為想吃大棗，所以直接切成棗碎加在蛋糕裡~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗杯子蛋糕的做法步驟

• 1、紅棗去核，切成棗碎，根據你的口味來調整切得大小。我比較想吃棗，放的也多，切得也大些嘿嘿

• 2、蛋黃蛋白分開，放入無油無水的盆裡，加入紅糖，上面配料裡面的紅糖一邊一半就可以啦。這個糖量不那麼甜哦~~~喜歡吃甜的話多放一點

• 3、蛋黃打發，加入過篩的低粉和紅棗碎拌勻。

• 4、蛋白打發，將蛋白糊的三分之一用刮刀倒入蛋黃糊中，由下至上拌勻，千萬不要畫圈！然後將蛋黃糊倒入蛋白糊中，同樣方法拌勻。最後加入油拌勻，黃油也可以，不過要事先隔水融化哦

• 5、將蛋糕糊倒入模具中，由於多了一點點蛋糕糊，用了兩個紙杯放在烤盤上，嘿嘿。上面點綴一點白芝麻，一個枸杞~~很美吧！

• 6、烤箱預熱175度，中層，20分鐘左右，用小牙籤插入蛋糕中，拉出不溼的就好啦~~，由於那兩個杯子在上面放著，它們的枸杞酒烤成黑色的了哈哈~~~好吃好吃哦~~不那麼甜剛剛好的！可以試試看加入牛奶？燒一壺開水，把你的料理盆和所有的工具放到裡面，開水燙一下，所有的油就沒有了，好刷很多哦！