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紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.71W
紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做

首先感謝提啦米酥的方子,製作過程我做了細微的調整,也調整了烘焙的時間。

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (80g)
  • 去核紅棗 (100g)
  • 紅糖 (50g)
  • 牛奶 (150ml)
  • 玉米油 (20ml)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 泡打粉 (2g)
  • 小蘇打 (2g)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅棗蛋糕的做法步驟

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第2張

    1、紅棗去核,(我用的紅棗去核前大概117克,供大家參考)。去核後的紅棗洗乾淨,切成丁。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第3張

    2、拿一個不粘鍋,把準備好的牛奶倒進去,加入紅糖。開最小的火,煮到紅糖完全融化。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第4張

    3、不粘鍋內加入切好的紅棗,煮到沒有多餘的水分,比較乾爽的狀態,放到一邊讓它冷卻。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第5張

    4、接下來我們製作蛋糕糊部分。先把雞蛋打散,食用油倒入雞蛋中,攪打均勻。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第6張

    5、將粉類混合,篩入到蛋黃液中,攪拌均勻。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第7張

    6、把冷卻後的紅棗加入到蛋糕糊裡面,混合均勻。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第8張

    7、烤盤裡放上紙杯,防粘。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第9張

    8、拿一個勺子,把做好的蛋糕糊放進紙杯裡。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第10張

    9、送入預熱好的烤箱,上下火175度,約烤18-20分鐘。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第11張

    10、成品。

  • 紅棗蛋糕的做法 美容養顏的紅棗蛋糕 紅棗蛋糕怎麼做 第12張

    11、成品。

小竅門

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