果仁蛋糕怎麼做|果仁蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

果仁蛋糕的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、牛奶和玉米油先混合、乳化。

• 3、蛋清蛋黃分離。

• 4、蛋黃里加10g白糖，打散。

• 5、加入乳化的牛奶的，攪拌均勻。

• 6、篩入低筋麵粉，翻拌均勻。

• 7、加入果仁。

• 8、蛋清里加幾點檸檬汁。

• 9、用打蛋器打發（不加糖打發）。

• 10、這時預熱烤箱160度

• 11、把蛋黃蛋白液混合。

• 12、倒入模具。

• 13、160度烤45分鐘。

• 14、出爐冷卻。

• 15、脫模。