1、將木瓜切十餘片薄片,然後將其餘的木瓜切1.5釐米大小的塊
2、將木瓜塊放入平底鍋中小火翻炒,去掉多餘的水分。
3、黃油隔水融化。
4、奧利奧餅乾擀成粉末倒入融化的黃油中攪拌均勻。
5、將混合好黃油的餅乾倒入活底模中壓實,做成餅乾底,放入冰箱冷藏待用。
6、奶油乳酪軟化後加入白糖和牛奶。
7、將加了糖和奶的奶油乳酪攪拌至順滑無顆粒。
8、將雞蛋打散,少量多次加入乳酪糊中攪拌均勻。
9、在乳酪糊中加入玉米澱粉拌勻。
10、將乳酪糊倒入模具中一部分(模具包好錫紙),然後放入木瓜塊,再倒入剩餘的乳酪糊,然後在表面擺上切好的木瓜片
11、輕磕幾下模具,放入加了熱水的烤盤中放入烤箱,160度烤60分鐘。