![懶人版-青椒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "懶人版-青椒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
青椒 ：
3個 瘦肉 ：
250 輔料
鹽 ：
適量生抽 ：
適量蔥白 ：
少許生薑 ：
兩片生粉 ：
適量郫縣豆瓣醬 ：
適量油 ：
適量 大蒜 ：
兩瓣 具體步驟
1.把肉和青椒洗乾淨，青椒去籽！切好，備齊輔料。
2.把切好的肉絲里加入生粉，鹽，豆瓣醬，生抽，然後拌均勻。
3.倒50克菜籽油在鍋裡燒開，放入姜蒜，把肉下鍋炒熟。
4.放入切好的青椒，炒20秒青椒7分熟口感會更好。
5.最後加入蔥白，這樣肉會更香。馬上起鍋。
烹飪技巧
火大點，炒快點，太久了肉會綿
千里飄香谷
