主料
輔料
具體步驟
1.所有材料,排骨汆水,山藥切滾刀。
2.鍋裡放入排骨和適量的水。
3.排骨燉煮1個小時後,放入山藥,紅棗和枸杞,再燉半個小時,即可。
烹飪技巧
1:山藥去皮後要用淡鹽水泡,以防發黑。