1、材料:韭菜花、熟豬肺
2、將韭菜花清洗一下。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將熟豬肺放在案板上切成片。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜花翻炒翻炒至斷生。
6、接著,合入切好的熟豬肺翻炒一下。
7、然後,加適量的蠔油。
8、加適量的鹽。
9、調味炒勻,即成。
10、出鍋裝盤。