主料
輔料
具體步驟
1.先把草魚頭和尾還有魚骨切下來 魚身子切成片
2.用雞蛋清 生粉 料酒醃製一下魚片 鍋裡放油放入酸菜炒加半鍋水燒開放入魚頭魚尾魚骨燜3分鐘
3.最後放入醃製好的魚片燜5分鐘就可以了