自制蝦仁紫菜蛋花湯如何做簡單又美味

味道清甜的蝦仁紫菜蛋花湯，蝦仁紫菜蛋花湯是一道簡單易學的家常菜，首先是將蝦仁用水泡發，雞蛋打散備用，再切點蔥蒜備用，然後將其放入油鍋中炒香，後加水再加入蝦仁，水開後將紫菜撕成小片放入鍋中，加點料酒，再根據自己的口味加點調味料即可出鍋食用啦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所有食材，亮個相！

2.蝦仁用溫水泡10分鐘，蔥洗淨，蔥白切小段，蔥尾切末，雞蛋打撒備用！

3.鍋裡放油，油熱放入姜，蔥白煸香！香味出來時加水，（根據個人喜好，及量的多少放水～）放入蝦仁！

4.水開後把紫菜撕小片放進去，加點料酒，煮3分鐘！

5.把蛋花加入鍋裡，根據個人口味放入雞精，鹽調味～撒上蔥花即可！

6.美味出鍋，寒冷的冬天喝一碗，溫暖全身，營養美味！