準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 :
適量 雞蛋 :
2個 輔料
鹽 :
適量 胡
蘿蔔 :
一小段嫩南瓜 :
一小段蝦 :
四隻 小蔥 :
二根 具體步驟
1. 蔥切蔥花,嫩南瓜(有些地方叫西葫蘆)胡羅卜切絲,因為寶寶小切絲後又切了一刀,方便她咬斷!
2. 蝦仁去殼去沙線剁成餡,加入雞蛋,麵粉!
3. 邊攪動邊加水,別一次加太多!以流動狀態為最好!
4. 我是用的電餅檔,加熱放一點點油,然後把麵糊倒入!也可以用炒鍋煎,熱鍋冷油,小火,做到這幾點基本上就不會粘鍋了!
5. 看到邊上往內縮,定型後就可以翻面了!
6. 好啦,可以吃了!