小時候的我經常吃饅頭,有時媽媽也會給我做煎饅頭,雖說味道比以前稍好一點,可是總覺得味道很淡,吃著沒有感覺,又因為饅頭炸完之後就感覺很油膩,口感不是特別好。那我在家進行了創新,就是蝦仁蛋煎饅頭 。其實製作起來也很簡單,吃著的感覺有肉有雞蛋,營養又美味。
主料
饅頭 :6片輔料
花生油 :15ml具體步驟
1.準備食材。
2.將蝦仁切成小粒兒。
3.放入雞蛋,蔥花和鹽。
4.攪拌均勻。
5.將饅頭片放入蛋液中。
6.平底鍋中放入適量花生油。
7.油熱後將饅頭片放入,兩面煎至金黃即可。
8.油麥菜鋪底,將蛋煎饅頭放在菜葉上,顏值很高喲!