紫菜蝦皮蛋花湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋內放水燒開。

2.加入紫菜煮，同時加點鹽。

3.蝦皮放下去與紫菜同煮。

4.加入雞蛋調成蛋花湯。

5.加入味精與蔥花即可上鍋。

6.用筷子挑點豬油，加了豬油的湯更香哦。

7.一道簡單的家常必備紫菜蝦皮蛋花湯就完成了，美美的享受吧。

烹飪技巧

紫菜不宜煮的太久哦，可能是我個人喜歡吃爽脆點的紫菜吧。雞蛋調下去之後，水一開即可關火上鍋，這樣煮出來的雞蛋更加嫩哦。