自制蝦仁炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋加鹽，用手動打蛋器打起泡。

2. 西紅柿，青椒切丁備用。蝦仁剝殼去泥腸。

3. 鍋中坐油見熱。倒入雞蛋液中火2面煎熟煎金黃，並用鍋鏟切成小塊。

4. 另起油鍋，倒入青椒加鹽爆香。

5. 再加下西紅柿粒，加鹽加少許糖炒出黏稠汁水。

6. 倒入蝦仁，炒熟。

7. 再倒入超好的雞蛋，拌均，即可。