![自制美味蝦仁瘦肉蛋花紫菜湯怎麼做好吃又簡單]( "自制美味蝦仁瘦肉蛋花紫菜湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
大蝦 ：
六隻 瘦肉 ：
四兩 雞蛋 ：
兩個 紫菜 ：
一張 輔料
油，鹽，蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 瘦肉切片，越薄越好
2. 大蝦洗淨，剝去蝦殼，去蝦線，切丁
3. 加熱炒鍋，放油，打入雞蛋，翻炒至雞蛋金黃，用盤子將雞蛋盛出
4. 鍋里加油，倒入瘦肉，翻炒至肉變色，盛入放雞蛋的盤子裡
5. 鍋里加油，加熱，放入蝦仁，炒熟蝦仁，同樣盛入盤子裡
6. 鍋里加入適量水，開大火，在沸騰之前將瘦肉，雞蛋，蝦仁倒入水中，蓋上鍋蓋，煮沸
7. 湯水沸騰後，將紫菜撕碎，撒入湯中，加入蔥花，再蓋一次鍋蓋，讓湯沸騰，即可
烹飪技巧
雞蛋還是炒過再加入湯中煮比較香，直接打入雞蛋不太好吃
千里飄香谷
