醉雞腿如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿洗淨去骨，用鹽把兩面抹勻，醃一至二個小時。

2. 醃好後再捲起成筒狀，用棉繩捆緊，放入電鍋或蒸籠中蒸熟。

3. 雞腿蒸熟後取出晾涼，加入酒和高湯150毫升浸泡一天後去棉繩。

4. 最後，切片盛在盤子中就可以了。