原味玉米餅怎麼做|原味玉米餅的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

原味玉米餅的做法步驟

• 1、將200克玉米麵放盆中。

• 2、邊加滾開水邊用筷子攪拌勻。

• 3、稍揉成團。

• 4、裝入一半模具，約1.5釐米厚。

• 5、不用抹油直接放入電壓力鍋不沾內膽。

• 6、壓力鍋選烙餅鍵。

• 7、30分鐘後，排氣後開啟壓力鍋，已熟。

• 8、餅底已烙焦黃，一點不沾。

• 9、配菜吃囉。

小竅門

1、原料要買好吃的玉米麵。
2、模具防粘可用水，其實只要壓實就不沾了。
3、厚度自己掌握，裝一半，放案板上先壓實成型，再脫模。
4、壓力鍋烙餅時間可自己掌握，只要熟就成。