#記憶#泡椒鳳爪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好大蔥，芹菜，老薑，蒜

2.洗淨雞爪，將雞爪尖剪掉後分成兩半

3.將雞爪在沸水裡煮熟，可以適當的放些老薑大蔥

4.準備些冷開水，放入大蔥，芹菜，老薑，蒜，野山椒，家常紅椒，花椒大料八卦調味，也可以適當的放幾片西紅柿或檸檬

5.撈起雞爪

6.將涼雞爪放入泡4小時左右就可以吃了

烹飪技巧

雞爪不宜煮太久