準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘泡椒鳳爪就是用泡椒長期泡製過的鳳爪,聽起來彷彿十分的好製作,但實際上,對於輔料的新增是有很大的研究的,如果一個輔料放多,那麼一盤的鳳爪的味道都會被破壞,所以為了教會大家輔料的搭配,我特意為大家準備了下面的方法。
主料
雞爪 :
輔料
檸檬 :
泡椒 :
具體步驟
1.準備好雞爪,去掉指甲
2.將雞爪剁成小段,泡水十分鐘去血水
3.鍋裡燒水將雞爪下鍋煮至軟爛
4.準備泡椒和檸檬
5.檸檬切片
6.將檸檬擺在盒子下面,雞爪煮好後過下涼水,擺在檸檬上
7.擺好後蓋上蓋子放冰箱兩天後就可以吃了
烹飪技巧
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