主料
輔料
具體步驟
1. 蝦剝出蝦仁(最好用河蝦).
2. 把蝦頭煮成高湯.
3. 鍋中放油爆香一大勺的冬蔭功調味膏爆香(如不怕辣再加一大勺的辣椒膏,我家有小朋友不敢放)下蝦頭高湯和椰漿.
4. 煮開下對切的草菇.香茅段和幾片青檸葉煮一會.
5. 放魚露和蝦仁.擠入檸檬汁.越酸越好.我是擠完切片扔進去了.加入九層塔關火.一碗喝了讓你全身發熱的湯就好了.
千里飄香谷
