準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
鮮大蝦 :
半斤 魷魚 :
半斤鮮草菇 :
10個 蛤蜊 :
15個 輔料
南姜 :
適量冬陰功醬 :
適量香茅草 :
2-3片青檸檬葉 :
2-3片 紅
辣椒 :
適量魚露 :
適量 蝦醬 :
適量椰子粉 :
適量青檸檬 :
2-3片 具體步驟
1. 1、魷魚過水,煮開,撈出。 2、冬陰功醬3-4勺,蝦醬2勺,魚露2小勺。3、加6杯水朱卡,放蝦、草菇、由於氣,水開後放蛤蜊、辣椒、香茅草、南姜2騙我、檸檬葉10片、檸檬汁半個,放入四分之一椰粉煮開。
2. 增加濃度,湯底可以椰漿為主,儘量少放水。也可加牛奶、煉奶。