營養的冬瓜粉絲魚丸湯如何做簡單又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

冬天對我這種沒追求的人來說最幸福的便是能喝上一碗熱騰騰的湯了，喝下去感覺渾身都不哆嗦了。今天這碗冬瓜粉絲魚丸湯，對我這種懶人來說，如果粉絲加的多一些，可以當一頓主食來吃了。有葷有素，冬瓜浸透了湯汁很是好吃，魚丸又很Q弾，講講都饞了。

主料

冬瓜 ：300
粉絲 ：50
涮丸 ：50

輔料

八角 ：兩個
姜 ：三片
味精 ：適量
香菜 ：10
花椒油 ：三滴
蔥 ：半顆
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備粉絲和冬瓜，冬瓜去皮去籽

2.香菜和大蔥洗淨切成小段

3.冬瓜切成小塊洗淨

4.鍋裡放入適量水，加入八角和姜煮

5.煮的過程中把冬瓜放進去，蓋上孩子煮開

6.開鍋以後加入適量鹽，冬瓜變軟後放入粉絲

7.接著放入涮丸，(因為是提前解凍的所以後放了)

8.所有東西都煮好後，加入味精花椒油，蔥花和香菜碎調味即可

烹飪技巧

喜歡喝清淡的所以整個過程沒有油，喜歡吃肉的可以放點羊肉片啊