主料
輔料
具體步驟
1. 砂鍋燒熱,倒少許清油,放入切碎的薑末,蒜末,稍稍爆香。然後倒入小半鍋清水,煮開後加入冬蔭功調料,調勻,再次煮開(調料放多放少以自己的口味為準,喜歡味道重的就多放些,喜歡味道清淡點的就少放些)。
2. 買回來鮮蝦和魷魚須之類的小海鮮,洗淨了,瀝乾水份。等砂鍋的湯水煮開後,就把海鮮材料全放進去,大火煮上十分鐘左右,就可以了(想吃得盡興些的,還可以加螃蟹啊,螺肉啊什麼的各式海鮮在裡面)。