主料
輔料
具體步驟
1.將冬瓜削皮切片,把丸子準備好。
2.將蒜和薑切片。
3.淨鍋加入花生油,油熱後加入薑片和蒜片。
4.加入冬瓜翻炒片刻。
5.加入適量的水,燒開後加入丸子,待丸子熟了加入適量的鹽即可。
烹飪技巧
加入鹽就可以了,不用在加入其他調料了,這樣可以保證冬瓜的鮮美。