準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
韭菜 :
350 豬肉 :
400 輔料
生抽 :
適量 餃子皮 :
適量鹽 :
適量生粉 :
適量 玉米粒 :
少許時蔬 :
少許 具體步驟
1.玉米洗淨剝好
2.半肥瘦豬肉剁碎
3.將以上材料和在一起再剁勻後加鹽、生抽、生粉拌勻
4.韭菜洗淨後切碎,再加少許鹽使其出水
5.將韭菜和豬肉餡拌勻
6.餃子皮買好
7.包餃子
8.燒開一鍋水,煮餃子
9.餃子煮好後,再配上時蔬即可上桌
烹飪技巧
如果你喜歡吃整粒的玉米,可以直接將玉米拌到剁好的肉餡裡就包餃子,如果家裡有老人小孩,可以將玉米和肉餡一起剁碎再包餃子