準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
甘藍 :
1個 蘑菇 :
200 面 :
500 豆皮 :
100 輔料
姜 :
適量蔥 :
適量花椒面 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.溫水和一塊麵
2.甘藍,豆皮,蘑菇
3.材料攥幹剁碎
4.爆鍋,下入蘑菇翻炒,放入醬油,鹽,味素,花椒麵
5.放入豆皮翻炒
6.麵糰做好劑子
7.擀好的餃子皮和拌和的餡
8.鍋內放入油,包好的餃子擺放鍋內
9.準備半碗放入少量澱粉的水,均勻倒入鍋內,撒入少量芝麻
10.水乾好後轉動鍋,使餃子均勻轉動,盛出即可
烹飪技巧
無