主料
輔料
具體步驟
1.蘿蔔一個,這個季節的蘿蔔含水量較多,要用鹽醃製一會,然後擠出多餘的水分。
2.和麵可以加雞蛋,根據個人喜好
3.和好麵糰放在面盆,蓋上保險膜醒著
4.豬肉加姜蔥和擠好水的蘿蔔剁成餡,加點醬油和花生油鹽調餡
5.擀皮
6.完工
烹飪技巧
和麵時候可以加雞蛋和麵,含有豐富的蛋白質,而且口感很好,這個根據個人喜好