口感豐厚的豬蹄卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.發酵好的麵糰

2.分劑子

3.擀皮，刷油

4.撒麵粉

5.疊一下，再刷油，再撒點麵粉

6.再次摺疊

7.用刀在這樣切一刀

8.捏倆角向下折

9.用小梳子壓兩道

10.豬蹄卷就做好了，放蒸鍋裡二發，開鍋後蒸10分鐘就好了

烹飪技巧

做這樣麵食，面要和的硬點，蒸出來才有型。