口感豐厚的韭黃炒香乾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把韭黃洗乾淨切成段。

2.香乾洗一下，切條備用。

3.蔥和辣椒切好備用。

4.鍋中放底油油七成熱時放蔥花和辣椒熗一下鍋。

5.然後倒入香乾，倒入醬油，翻炒片刻。

6.倒入韭黃加鹽大火煸炒一下。

7.關火，加入味精翻炒均勻即可。

烹飪技巧

炒韭黃時要大火快速翻炒，不要炒的太久。