香鮮至極的韭菜豬肉餡水餃如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥粉 ：200
五花肉 ：200
韭菜 ：300

輔料

芝麻鹽 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.麵粉加適量水和成光滑麵糰，蓋上保鮮膜靜置半個小時

2.韭菜洗淨控水

3.肉餡切丁，放入五香粉、醬油醃製10分鐘

4.韭菜切丁

5.將肉倒入韭菜中，攪拌

6.攪拌均勻，放入適量鹽，還放了些芝麻鹽，好香噢

7.把麵糰揉成長條，揪成小劑子，擀成餃子皮

8.包餃子，這個可以省略步驟

9.鍋內開水後，下鍋，煮兩個開鍋即可出鍋

10.好香的餃子出鍋，開吃了

烹飪技巧

包餃子用的豬肉最好是三肥七瘦，自己剁最好。