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發表於:2019-10-22
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料秋葵:250紅燈籠椒:1個黃燈籠椒:1個瘦肉:100輔料鹽:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.將秋葵用鹽水浸泡10分鐘,然後抓洗秋葵。2....
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發表於:2020-11-02
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料黃豆:兩百克紅椒:一個肉:三百克青椒:兩個輔料鹽:適量豆瓣醬:一勺姜:兩三片乾紅辣椒段:兩個具體步驟1.備好食材2.肉切塊,肥瘦分...
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發表於:2021-01-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞胸脯:200青椒:80紅椒:60輔料生抽:適量水澱粉:適量油:適量蔥:適量姜:適量胡椒粉:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.雞胸肉切...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料尖辣椒(適量)紅辣椒(適量)土豆(適量)輔料油(適量)辣椒粉(適量)孜然(適量)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙椒煸薯條的做法步驟1、材料:尖辣椒、紅辣椒、土豆。辣椒粉...
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發表於:2024-01-11
“家裡終於有一個不粘鍋啦~質量非常好~~用不粘炒鍋炒菜,掂起來手感好,沉甸甸的~~炒菜用的油也少~~~~烹飪過程中無油煙~~~~鍋體比較厚實,導熱也均勻~~~炒出來的菜也很美味~~炒完後,也不用費...
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發表於:2021-01-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞脯:300紅椒:1個青椒:1個輔料油:適量生抽:適量洋蔥:1個鹽:適量蠔油:適量大蒜:適量具體步驟1.雞脯洗淨放在鍋裡煮熟。2.撈...
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發表於:2020-10-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬皮:200青紅椒:200輔料味精:2鹽:適量油:適量具體步驟1.鍋里加入青紅椒和豬皮。2.加點油。3.加點鹽。4.加點味精。5....
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱅魚頭:1000g生薑:適量大蔥:適量小蔥:適量野山椒:適量紅辣椒醬:適量蒜頭:適量輔料具體步驟1.魚頭對開後,抹少許食鹽醃製10分...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料手擀麵(三兩)輔料青辣椒(2根)紅辣椒(2根)紅油肉末(2勺)酸豆角(適量)鹽(少許)海鮮醬油(2勺)白糖(一茶匙)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒面的做法步驟1、鮮麵條個人量根據自己需求煮...
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發表於:2019-12-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料彩椒:一小把雞肉:一斤輔料香油:一小勺花生米:一小把雞蛋:兩個鹽:適量糖:適量料酒:適量澱粉:一小勺具體步驟1.雞肉切成條,用...
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發表於:2024-01-11
“雞丁嫩滑,麻辣爽口。”食材明細主料雞腿(約200克)胡椒粉(0.5茶匙)蠔油(1茶匙)紅苕澱粉(1茶匙)泡椒(5克)花椒(30顆)雞精(0.5茶匙)輔料二荊條(10根)豌豆澱粉(0.5茶匙)料酒(2茶匙)泡姜(10克)菜油(0.5湯匙)剁椒醬(1...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料五花肉(300g)青椒(4個)紅椒(1個)輔料姜(少許)蒜(少許)配料油(少許)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞粉(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒五花肉的做法步驟1、將肉洗淨切片,青紅椒切條,...
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發表於:2020-01-28
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發牛蹄筋:200g朝天椒:80g杭椒:100g薑絲:1茶匙(5g)蒜茸:1茶匙(5g)水澱粉:2湯匙(30ml)頭道鮮特級生抽:1湯匙(紹酒:1湯匙(鹽:1茶匙(5g)油:2...
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發表於:2024-02-29
“湘菜--雙椒炒蛋:綿軟,香辣可口”食材明細主料雞蛋(4個)輔料青椒(2個)紅椒(1個)配料蔥(30克)蒜(5瓣)鹽(2克)辣醬(20克)雞精(2克)胡椒粉(2克)油(25克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙椒炒蛋的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料胖頭魚頭(1個)剁辣椒(5g(青))輔料鹽(2茶勺)雞粉(2茶勺)料酒(3ml)蔥(適量)白胡椒(適量)食用油(少許)蒸魚豉油(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙椒魚頭的做法步驟1、買回來的魚頭...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料無頭凍蝦(150g)輔料紅椒(1個)味極鮮醬油(少許)鹽(少許)蒜(2辨)小蔥(1條)青椒(2個)姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙椒蝦的做法步驟1、將解凍的無頭蝦挑去蝦線2、剪掉蝦腳、尾3...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料青椒(7個)紅椒(1個)裡脊肉(適量)輔料薑絲(適量)蔥花(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒肉絲的做法步驟1、原材料!(青紅椒切絲備用,肉絲加幹澱粉拌...
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發表於:2024-02-28
“絕代雙嬌—經過先煎制後蒸煮的方式烹飪而成,配以勁道的芋丸為輔料,澆上香味十足的蠔油蒜茸汁。因為芋丸有肉的口感和味道,所以配以辣椒蒸制,特別的適合。此菜顏色漂亮、味道鮮美。看著那...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料青椒(1個)紅椒(1個)蟹味菇(60克)海鮮菇(60克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥段(適量)蠔油(1勺)十三香(1勺)雞精(20粒)小米椒(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雙椒炒雙菇的做法步驟1...
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發表於:2024-02-29
“瓤(rang):又稱釀。將配料加工後,瓤入挖空的主料中,再進行烹製的方法。”食材明細主料青椒(適量)尖辣椒(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)蔥末(適量)澱粉(適量)微...
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發表於:2024-01-11
“帶魚外酥裡嫩,麻辣鮮香、下酒安逸。”食材明細主料帶魚段(約400克)青尖椒(2根)豌豆澱粉(1湯匙)胡椒粉(1茶匙)泡姜(10克)菜油(4茶匙)雞精(0.5茶匙)輔料紅尖椒(2根)黃蔥(1根)鹽(1.5茶匙)料酒(3茶匙)泡椒(10克)野...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料青椒(2個)紅剁椒(2勺)魚頭(一個)輔料姜(半個)料酒(兩勺)蒜(適量)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(兩勺)超辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版雙椒魚頭的做法步驟1、其實以前個人是不太愛吃魚的,自...
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發表於:2023-12-31
“我家的神獸突然想吃兔子了,我們在外面吃的都太辣了,每次吃完回來都受不了,所以每次他想吃的時候都是買回來自己做的,吃起來有味孩子飯都能多吃一碗(我買的是一隻,分兩次做的)。”食材明細主...
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發表於:2024-02-26
“昨天下了一夜的雨,颳了一夜的風,相比其它地方這不算什麼。但早上出門後,才發現這感覺不是很厲害,但也造成了不少麻煩,就拿小區裡來說吧!樹葉,樹枝,垃圾箱什麼的都吹的亂七入糟的。地上還有些...
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發表於:2023-12-30
“鐵山坪青花椒飄香,用美人椒和青花椒做美食一雙椒雞,清香的椒麻味。”食材明細主料雞胸肉(100克)輔料美人椒(50克)鮮青花椒(30克)調料辣椒醬(20克)幹青花椒(5克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...