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發表於:2024-01-08
“下飯菜”食材明細主料酸豆角(1把)肉(300g)粉絲(1把)輔料姜(1塊)蒜(5顆)香菜(少許)醬油(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)糖(0.5勺)雞精(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角粉絲炒肉的做法步驟1、肉切末,姜切...
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發表於:2024-02-26
“很下飯的一道小炒菜,老公愛吃,要是在放些杭椒辣辣的味道超讚。其實居家做飯追求的不過就是下飯,大家吃的高興做的人才更開心呢。”食材明細主料扁豆角(適量)輔料五花肉(適量)配料鹽(適量)蠔油...
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發表於:2024-01-03
“以前只知道酸豆角炒肉末,現在知道酸豆角還可以同粉條一起來炒。”食材明細主料裡脊肉(300克)紅彩椒(1個)酸豆角(200克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)蔥(適量)生抽(適量)老抽(適量)清水(半碗)姜(適量)蒜末(適...
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發表於:2024-01-02
食材明細主料麵粉(300克)溫水(160克)酵母(2克)豆角(200克)五花肉(300克)食鹽(1克)生抽(10克)老抽(5克)食用油(15克)雞精(1克)輔料五香面(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆角粉絲肉包的做法步驟1、取...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆角(400克)輔料色拉油(30克)蔥末(3克)薑末(3克)蒜末(3克)乾紅辣椒(1個)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒豆角絲的做法步驟1、將豆角去筋,清洗乾淨,改...
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發表於:2024-02-24
“想到炒麵又想起了學生時代吃炒麵的日子。一下子來了興致,也許這樣富有感情拍出來的菜能更引人食慾吧。哈哈校園裡記憶的炒麵都是孜然味的,雖說這個味道不同,但也勾起了不少回憶就炒個醬...
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發表於:2024-01-09
“炒麵是中國傳統小吃,除米飯之外,面也是作為主食之一。炒麵是以麵條、雞蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其製作成本低、耗時較少,步驟簡單,還可以根據自己喜歡搭配材料。做這道炒麵選用包裝...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料紅尖椒(數個)長豆角(1000g)熱開水(一碗)鹽(150g)小蔥(1顆)玉米油(1勺)冷開水(適量)輔料蠔油(1勺)豬裡脊肉(100g)酸鹹(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)肉末炒酸豆角的做法步驟1、先自制酸豆角。準...
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發表於:2024-01-02
“我喜愛這一道菜的酸爽與嚼勁,所以,很喜歡吃。”食材明細主料酸豆角(1把)五花肉(1塊)輔料食用油(1勺)食用鹽(半勺)蔥(適量)乾紅辣椒(4個)生抽(1勺)姜(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸...
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發表於:2024-01-03
“春天以來連豆角都特別新鮮,今來一款:家常炒豆角!鮮美營養又低脂哦!”食材明細主料豆角(適量)番茄(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料酸豆角(適量)裡脊肉(適量)輔料生薑(適量)蒜(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒肉絲的做法步驟1、準備的食材。2、裡脊切絲,作料切好待用。3、肉用鹽生粉醃...
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發表於:2024-01-13
“1、春夏交替時開始,豆角便成了家裡飯桌上必不可少的一道菜。小時候媽媽在菜園裡重了很多豆角,每到傍晚時分她總是要換上厚長又笨重的水鞋,戴著頗具客家特色的涼帽去澆水澆肥。她總說外...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料酸豆角(適量)肉末(適量)江西米粉(適量)輔料蔥花(適量)調料花生油(適量)海底撈牛油火鍋底料(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸豆角肉末粉的做法步驟1、米粉提前用清水泡...
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發表於:2024-01-07
“這個菜家常,開胃下飯,超好吃~”食材明細主料酸豆角(適量)豬肉末(適量)鹽(少許)輔料油(適量)生抽(適量)蔥(適量)辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常酸豆角炒肉末的做法步驟1...
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發表於:2024-01-05
“方便好吃。”食材明細主料豆角(500克)肉(少許)輔料幹辣椒(3個)西紅柿(1個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆角炒肉的做法步驟1、豆角切成條好炒熟。2、輔料切好備用。3、鍋裡放人油肉...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(150克)輔料豆角(一把)蛋清(半個)澱粉(一勺)配料食鹽(適量)雞精(少許)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒豆角的做法步驟1、準備食材瘦肉150克,豆角一把...2、將瘦...
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發表於:2024-02-10
“酸豆角炒肉末做這道菜,讓人感覺就是這酸爽!總是讓人胃口大開,我這裡做法是,味道是酸酸甜甜的,搭上酸豆角脆感,整體這道菜很適合下飯。”食材明細主料碎肉(250g)酸豆角(300g)輔料辣椒(3個)蒜米(適...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)輔料八角(適量)蔥花(適量)玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒豆角的做法步驟1、扁豆擇去兩頭和筋部,洗淨。2、切成絲或掰成小...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料意粉(適量)輔料酸豆角(適量)肉末(適量)配料指天椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角肉末炒意粉的做法步驟1、酸豆角泡...
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發表於:2023-12-26
“有天備了肉,沒備配菜,想起來有好些酸豆角,乾脆炒肉吧。”食材明細主料瘦肉(適量)酸豆角(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)生抽(適量)糖(適量)老抽(適量)蠔油(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-02-01
“酸豆角炒肉末以前經常做,這次加入了粉條,我覺得更好吃了,粉條吸收了肉末的香味、酸菜的酸味很下飯。”食材明細主料酸豆角(120克)粉條(50克)肉末(80克)輔料生薑(3克)蔥(5克)蒜(3克)青尖椒(3個)紅尖椒(3...
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發表於:2024-01-07
“酸豆角肉末是一道很經典的湘菜,嫩滑的肉末加上酸豆角佐以大蒜、紅小米椒,酸酸辣辣的,無論是配米飯還是做酸辣粉都是不錯的。”食材明細主料酸豆角(300g)小米辣(5個)大蒜(5粒)肉末(50g)輔料植物...
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發表於:2024-02-01
“酸豆角、肉末、粉絲、黃豆,食材組合簡單,味道卻特別的鮮美,風味獨特。”食材明細主料五花肉末(200g)酸豆角(150g)黃豆(50g)粉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)剁椒醬(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)雞粉(適量)大蔥...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料豆角(半斤)豬肉(半斤)輔料豬油(適量)鹽(適量)配料蒜片(適量)雞精(適量)紅辣椒(3個)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)豆角炒肉的做法步驟1、豬肉切片,紅椒切段,蒜切片2、買回來的...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料米粉(500克)豆角(300克)豬肉(200克)輔料蒜(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香菇醬(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角肉絲米粉的做法步驟1、備好所用食材。2、提前一晚將幹米...