清脆的涼拌菠菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗乾淨，在熱水中焯一下。

2.準備好蒜泥。

3.將蒜泥、醬油、鹽和醋攪拌均勻備用。

4.將菠菜控幹水，切段，加入3加入菠菜中。

5.加入適量的油攪拌均勻即可。

烹飪技巧

菠菜中有草酸，所以吃之前一定要先焯一下。