帶你享受屬於夏日的清爽”食“光圖解|涼拌菠菜金針菇

在這個每天太陽當空照的夏日裡，不來一碟涼拌菠菜金針菇，那真的是對不起自己的胃。涼拌菠菜金針菇，其味清爽可口，超級開胃，如果配上一碗米飯一起吃，那滋味真的是無法用語言形容，好吃到不得了。還有它可以讓你在這個夏天胃口大開，多吃兩碗米飯

主料

菠菜 ：1把
金針菇 ：1把
胡蘿蔔 ：半根
綠豆粉絲 ：1把
香菜 ：適量

輔料

蒜 ：1頭
鹽 ：適量
陳醋 ：2勺
糖 ：1小勺
豪吉松茸精 ：1小勺
味極鮮 ：2勺
食用油 ：適量
花椒粒 ：適量

詳細步驟：

第一步

蔬菜洗淨，準備粉絲

第二步

香菜切碎，胡蘿蔔切絲

第三步

蒜切末

第四步

菠菜，金針菇，胡蘿蔔下鍋焯水，粉絲燙軟

第五步

然後撈出瀝乾水分，裝碗

第六步

鍋中倒油，燒熱，放入花椒粒爆香

第七步

再把花椒油倒入蒜末中，炸香

第八步

加松茸粉拌勻

第九步

然後把醬汁淋在粉絲菠菜上，拌勻

第十步

裝盤即可

烹飪技巧：

冷藏一下口味更佳