關於香平魚的知識

“豆豉蒸平魚，絕對的偷懶快手菜，特別適合新手下廚，絕對零失敗，且非常美味下飯。肉鮮美、豉香濃郁，趕快動手試試吧。”食材明細主料平魚（1條）輔料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）配料豆豉（2勺）醬油（2勺）白糖（...

“清蒸平魚是一道家常菜，以平魚為主料，可加上火腿、冬筍等清蒸。清蒸平魚具有預防高血壓、高脂血症、防癌抗癌、動脈硬化等功效。”食材明細主料平魚（1條）輔料蔥（1段）姜（4片）調料料酒（8ml）鹽（適量...

“平魚肉質細膩，味道鮮美，刺少肉多，我做的口味是比較清淡的，適宜老人與孩子食用。”食材明細主料平魚（510克（兩條））輔料鹽（少許）蒜（2瓣）香蔥（2根）姜（4克）郫縣豆瓣醬（4克）食用油（適量）生抽（3克）醋（3克）幹紫蘇（2克...

“過年了，魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜，不論何種魚，討個“年年有餘”的口彩，很是吉利。我家有老有小，魚刺如果太小太多，會造成食用上的麻煩，那平魚就是最好的選擇了，不但有“年年有魚”的好...

“豬肉漲價了，吃點存貨”食材明細主料小平魚（4條）輔料薑片（三四片）料酒（適量）鹽（少許）生抽（少許）花生油（適量）花椒粉（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）澱粉（少許）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小平魚...

“平魚，學名鯧，是一種身體扁平的海魚。它同樣具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。”食材明細主料平魚（5條）輔料生抽（適量）魚香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎...

平魚一直是人們餐桌上的最常見的一道美食。魚肉中富含豐富的礦物元素、蛋白質、維生素A以及多種維生素，它性溫、暖胃非常適合老人、孩子、孕婦食用。食用平魚對於提高記憶力和大腦的思...

“上週，朋友圈裡晒了美食，有同事說，弄個平鍋草魚的方子出來吧。我查了好久，發現有兩種常見做法：一是從背部剖開，使魚平攤開煎炸，二是從肚子剖開，兩邊煎炸。前者適合較小的草魚，因為家常用的鍋具...

食材明細主料平魚（適量）輔料烤肉醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）蠔油（適量）孜然粒（適量）微辣（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）烤平魚的做法步驟1、魚冼淨控幹水2、調料13、調料2，蠔油和孜然就不拍了～～4、表面切...

過年過節，大魚大肉是每個家庭必備的菜，做一道乾燒平魚，又好吃，又可以一展身手。乾燒平魚屬於魯菜，有一個很好的寓意，叫做“太平盛世”。這道菜做法簡單，營養豐富。平魚肉質比較細膩，味道鮮美。...

平魚，對於小編來說可是非常喜愛的食材之一，小編從小到大就特別愛吃紅燒平魚，覺得紅燒平魚不光肉質鮮美，而且吃了還不長胖。那麼，平魚怎麼燉才好吃呢，怎麼才能做出美味的平魚呢，今天，小編就專門...

食材明細主料鯽魚（1條）平菇（適量）輔料香蔥（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）薑片（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）平菇魚湯的做法步驟1、鯽魚洗去血水。2、平菇洗淨備用。3、鍋中熱油將魚下鍋煎...

“這菜鹹香可口，可以根據自己的口味選擇食材，味道也可以隨意調配，很下飯的喲。”食材明細主料海鱸魚（1條）金針菇（適量）洋蔥（1個）豆腐果（適量）黃豆芽（適量）西紅柿（1個）輔料生抽（30ml）豆瓣醬（半勺）料酒（2勺）鹽...

“我家小區有個大排檔，夏天的時候非常火爆，尤其是烤魚等號排隊才能吃到，孩子經常去，炭烤還是不安全。所謂的烤，吃的就是那焦糊和孜然的味道，我觀察了一下，這個烤魚其實特別簡單，只是提前把魚處...

食材明細主料小平魚（四條）輔料麵粉（少許）花椒（適量）八角（適量）蔥（適量）鹽（適量）白糖（適量）黃豆醬油（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒小平魚的做法步驟1、新鮮小平魚...

“天津是沿海城市，所以天津人對海鮮很是偏愛，日常餐桌上自然少不了魚蝦之類的菜餚。”食材明細主料平魚（一條）輔料紅燒醬油（兩小勺）生抽（兩小勺）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（兩小勺）白糖（一小勺...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料平魚：750輔料胡椒粉：適量油：適量鹽：適量姜：適量蔥：適量料酒：適量澱粉：適量具體步驟1.平魚洗淨控幹水分2.蔥姜適量3.倒入...

“年年有魚，年年有餘。春節的餐桌上少不了魚，平魚肉質細嫩，營養美味，而且刺少，好吃好做還好拾掇，今天我來分享一款燒平魚。”食材明細主料平魚（一條）雞蛋（一個）輔料蔥（一段）姜（幾片）料酒（一勺）醬油（兩三...

“鮮香味美的乾燒平魚是魯菜的官方菜譜，此魚肉質細膩，味道鮮美，乾燒成菜，味最清腴，鮮嫩可口。平具有海洋魚的營養特點：富含高蛋白、不飽和脂肪酸和多種微量元素。平魚具有益氣養血、補胃益精...

“平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。看到賣平魚的，小小條，卻很鮮。這麼小的魚，紅燒不太適宜，適合烤著吃。買回家醃製後用電燒烤爐烤制...

“平魚，是鯧魚的一種，最常見的海魚，因其刺少肉嫩，好收拾，所以很受主婦們歡迎。垮燉是媽媽們最常見的家常做法，所以這道魚就是最家常最媽媽的味道！”食材明細主料平魚（適量）輔料蔥薑蒜（適量）乾紅椒...

“乾燒平魚，是魯菜中的官方菜，寓意很多，主要就四個字：太平盛世，呵呵。平魚不但有寓意，還有食療作用，它包含不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，潤澤面板，美容養顏，不錯吧，今天就做做這道菜。我買的是一條金...

“所謂“一平二快三鰨鰢”中的一平就是說最好吃的魚是平子魚，二是快魚，三是鰨鰢，即比目魚。平子魚肉厚味美，營養豐富。乾燒平子魚簡單易做，是家常菜之一。”食材明細主料平子魚（適量）輔料蔥姜...

“好幾天沒有吃魚了，今天午餐燒平魚，鮮香美味，味道棒極了。”食材明細主料平魚（6條）輔料蔥（15克）姜（4片）蒜（6瓣）八角（1個）花椒（20粒）麵粉（20克）食用油（15克）蔓越莓果（40克）調料冰糖（3塊）生抽（15克）郫縣豆瓣醬（1勺...

食材明細主料魚（適量）輔料蔥花（適量）白芝麻（適量）配料辣椒粉（適量）味精（適量）料酒（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣煎魚的做法步驟1、把魚去頭去掉收拾乾淨。2、切小段後放...