爽脆清香不辣涼拌黃瓜如何做簡單又美味

涼拌黃瓜是非常常見的家常菜餚。特別是黃瓜盛產的夏天，這道菜幾乎是每頓飯的常客一樣。很多人喜歡吃辣的涼拌黃瓜，但是夏天吃多了辣的容易上火，所以這次我打算做一個不拉的涼拌黃瓜，還加入了火麻油和芝麻，做出來的涼拌黃瓜可香了，你也試下清香不辣涼拌黃瓜。

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜削皮，去芯，拍段，加白糖和鹽醃製20分鐘

2.去水，澆上火麻油，醋並撒上些白芝麻裝飾，清香不膩，爽脆可口。

3.美圖~

烹飪技巧

1.清香不膩主要是用火麻油替代了香油，使得黃瓜更帶有黃瓜的清香，更適合夏天吃。2.醃製過後的水要倒掉。3.除了可以放些白芝麻裝飾，還可以加些香脆的花生米。