清脆爽口的涼拌金針菇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮洗淨切成絲，黃瓜洗淨切成絲。

2.金針菇剪掉根部，清洗乾淨。

3.入鍋焯熟。

4.將金針菇，胡蘿蔔，黃瓜絲放入乾淨盆中，加入味極鮮醬油。

5.加入醋。

6.加入辣椒油拌勻即可。

烹飪技巧

不喜歡吃辣的可以不加辣椒油，加點蠔油拌勻即可。