清爽的涼拌爽脆黃瓜如何做簡單又美味

這道清爽的涼拌爽脆黃瓜 很適合在炎熱的夏天餐桌上的食物通常都不多，除了一碗粥就是幾碟冷盤，涼拌爽脆黃瓜是最實在不過的了。盛夏特產的黃瓜清香可口，消熱避暑配上一碗自制的涼粥再好不過。新鮮的黃瓜加入一點食用鹽就成了不一樣的夏日美味既解暑了又解渴了。

主料

輔料

具體步驟

1.黃瓜洗淨後切成薄片

2.將切好的黃瓜片放入大碗中，加入適量的鹽，醃製15分鐘左右

3.用手揉搓醃製後的黃瓜片，將水分充分的擠壓出來

4.等黃瓜片顏色變透明後將水分擠幹，盛入盤中，加切好的蒜泥，根據個人口味加入適量米醋，生抽，麻油和蜂蜜，拌勻即可