開胃的涼拌菠菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將菠菜摘洗乾淨。

2.放入開水鍋焯水3分鐘。

3.切蒜末。

4.焯熟的菠菜撈起，放蒜末。

5.加醬油、麻油、鹽、醋、糖調味即可。

烹飪技巧

菠菜裡面的草酸不利於人體吸收焯水後最可以了。