脆綠的胡羅卜菠菜拌粉絲是將切絲的胡蘿蔔加入菠菜和粉絲中,調味均勻即可。這道菜做法簡單,操作方便快捷,耗時少,味道好,能同時協調時間和美味。脆綠的胡蘿蔔菠菜拌粉絲在外觀上色澤青翠,在口感上同時能享用到胡蘿蔔的脆爽和菠菜粉絲的綿柔,令色香味俱全。
主料
胡蘿蔔 :50輔料
紅油 :30具體步驟
胡蘿蔔切絲備用姜蒜切碎
鍋中加入適量水,大火燒開,倒入粉絲,兩分鐘後撈起,滴乾水分備用,菠菜入滾水中一分鐘後撈出,滴乾水。
把胡蘿蔔、菠菜、粉絲放入容器中,加入紅油,姜、蒜、蔥,醬油,醋,白糖,味精,花椒粉,攪拌均勻,裝盤即可。