懷念的涼拌菠菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨

2.切段

3.焯水片刻

4.撈出過涼開水或晾冷，蒜末、辣椒末、花椒麵撒點在上頭

5.鍋燒熱油，潑在辣椒和蒜末&花椒麵上

6.放適量生抽和醋拌勻

烹飪技巧

菠菜不能和豆腐一起食用