自制豆醬子姜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.子姜備好

2.洗淨，去皮

3.切片

4.撒鹽，醃製

5.控幹水分，放到太陽下晒一天。

6.裝入瓶子，並加入豆醬，放冰箱儲存即可。

烹飪技巧

太陽下晒是去除多餘的水分。