自制橘子果醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 橘子剝掉外皮，找兩個橘子乾淨的橘子皮，洗乾淨表面，用刀颳去白色部分，會發苦，切小塊。

2. 把橘子和小塊橘子皮放料理機或碎菜機裡面，打磨成漿。輕輕用手指一點就好了，只幾秒鐘就可以。

3. 把橘子漿放入炒鍋中，放入冰糖，慢慢小火煮，時不時的攪拌下，防糊底。

4. 當漿汁變得糊稠 時即可，放涼後會更粘稠些。

5. 裝入乾淨的瓶子裡面，冷卻後放入冰箱，可以儲存很長時間哦。

烹飪技巧

1、橘子皮用兩個就可以了，主要是為了增加風味。不喜歡的，可以不加。2、冰糖的量自己掌握吧，根據自家人的口味酌情增減吧。