用食鹽進行輕輕搓洗。草莓在儲存時,要放置於通風的地方,也並不需要提前清洗草莓。因為草莓在提前清洗過後,是會加速草莓的腐爛速度的。當洗草莓的時候,可以選擇用食鹽或者小蘇打進行搓洗,之後再用清水多衝洗幾遍即可。選購草莓時,建議挑選表面有光澤的草莓。